Archive of ‘Food & drink’ category

น้ำดื่ม และน้ำดื่มสะอาด มีประโยชน์อย่างไรกับเรา

น้ำดื่ม

น้ำดื่ม มีประโยชน์อย่างไรกับเรา

น้ำดื่ม

น้ำดื่มตราสิงห์ แบบใหม่ขวดกลม Access to safe drinking water is indicated by proper sanitary sources. These improved drinking water sources include household connection, public standpipe, borehole condition, protected dug well, protected spring, and rain water collection. Sources that don’t encourage improved drinking water to the same extent as previously mentioned include: unprotected wells, unprotected springs, rivers or ponds, vender-provided water, bottled water (consequential of limitations in quantity, not quality of water), and tanker truck water. Access to sanitary water comes hand in hand with access to improved sanitation facilities for excreta. These facilities include connection to public sewer, connection to septic system, pour-flush latrine, and ventilated improved pit latrine. Unimproved sanitation facilities are: public or shared latrine, open pit latrine, or bucket latrine.

ถ้าพูดถึงเวลากระหายน้ำ เราจะนึกถึง น้ำดื่ม ใสสะอาด เย็นเจี๊ยบ ขึ้นมา เราจะคิดถึงความสดชื่นเย็นฉ่ำใสสะอาดของน้ำ ชุ่มเย็นฉ่ำใจ แต่ที่จริงก็คือ น้ำใส ๆ ที่เราเห็น ก็ใช่ว่าจะเป็นน้ำสะอาดเสมอไป ในปัจุบันท่ามกลางความต้องการและความรู้ที่มีต่อน้ำมีมากขึ้น ทำให้ความคาดหวังในการดื่มน้ำยิ่งสูงขึ้น

สิ่งที่เปลี่ยนไป คือ ความเชื่อถือในการดื่มน้ำจากแหล่งน้ำตามธรรมชาติของเราหมดไป เราไม่กล้าดื่มน้ำฝนใสเย็นเหมือนแต่ก่อน ไม่มีใครดื่มน้ำจากแม่น้ำ จากน้ำคลอง หรือจากบ่อน้ำ แม้กระทั่งน้ำบาดาลสมัยก่อน ในปัจจุบันก็ไม่มีใครรู้จักกันแล้ว

น้ำดื่ม

น้ำมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การดื่มน้ำประมาณ 1 – 1.15 แกลลอน หรือ 16-24 แก้ว ในเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง อาจทำให้เกิดอันตรายในวัยผู้ใหญ่ หรืออาจทำให้เด็กอ่อนเสียชีวิตได้

ความเคยชินที่มีต่อ น้ำดื่ม ของเรา คือ น้ำบรรจุขวด ที่เรียกว่า “น้ำดื่มสะอาด” ซึ่งเดี๋ยวนี้มีสารพัดยี่ห้อให้เลือกมากมายจนเต็มตู้แช่ บางคนเคยชิน จนคิดว่าน้ำในขวดพลาสติกใสที่ต้องเสียเงินซื้อเท่านั้นถึงจะสะอาด น้ำประปาในบ้านไม่กล้าดื่ม และรู้สึกว่าสะอาดไม่พอ แม้ว่าการประปานครหลวงซึ่งเป็นหน่วยงานของรัฐ ที่ก่อตั้งมาเพื่อผลิตน้ำสะอาดให้กับประชาชนใช้สอยมานาน จะเพียรบอกว่าน้ำประปาสะอาดดื่มได้ แต่ก็ยังไม่มีใครกล้าดื่มน้ำจากก๊อก (ซึ่งที่จริงทุกคนก็เชื่อ แต่ที่ไม่เชื่อคือคุณภาพของท่อ ก๊อก และเส้นทางเดินของน้ำที่มาถึงบ้านตัวเองต่างหาก) สุดท้าย ทางออกของการดื่มในบ้าน ของหลายคน ก็คือ การใช้ ปัจจุบันเครื่องกรองน้ำที่ใช้ในบ้าน ก็มีรุ่นใหม่ ๆ ซึ่งมีคุณสมบัติ “สะอาดกว่า” สารพัดยี่ห้อขายราคาแพงจัดไปจนถึงราคาไม่แพง โดยเครื่องกรองน้ำ จะแบ่งวิธีการกรองแบบใหญ่ ๆ ได้ 2 วิธี คือ การกรองด้วยคาร์บอน และกรองด้วยยูวี คือแสงอัลตราไวโอเลต

20121018105821

Drinking water, also known as potable water or improved drinking water, is water safe enough for drinking and food preparation. Globally, in 2012, 89% of the people had access to water suitable for drinking. Nearly 4 billion had access to tap water while another 2.3 billion had access to wells or public taps. The use of water contaminated by feces still occurs by 1.8 billion people. This can result in infectious diarrhea such as cholera and typhoid among others. Contaminated water is estimated to result in more than half a million deaths per year.

 

ปัจจุบัน มีเครื่องกรองน้ำอีกระบบที่นิยมใช้กัน คือ ระบบออสโมซิสย้อนกลับ (Reverse Osmosis หรือเรียกง่าย ๆ ว่า RO) น้ำกรองชนิดนี้ใช้แรงดันสูงฉีดน้ำให้ผ่านเยื่อบาง ๆ ที่เรียกว่า Membrane สามารถกรองขจัดสารเคมี และแร่ธาตุทุกชนิดออกหมด รวมทั้งแคลเซียมและแมกนีเซียม น้ำจึงไม่มีรสชาติใด ๆ น้ำชนิดนี้เหมาะกับอุตสาหกรรมการผลิตยาที่ต้องการความบริสุทธิ์สูง ๆ แต่น้ำชนิดนี้ไม่เหมาะที่จะใช้ดื่ม จัดเป็นน้ำบริสุทธิ์ที่เรียกกันว่า Purified Water ซึ่งนำไปใช้ในทางวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมบางประเภท นอกจากนั้นยังเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องไม่ได้ เพราะแบคทีเรียจะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ของน้ำ

  1. ประโยชน์ของน้ำ ช่วยให้สุขภาพผิวดูมีน้ำมีนวล เปล่งปลั่งสดใส
  2. น้ำช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยได้ เพราะช่วยป้องกันไม่ให้ผิวของเราแห้งกร้าน
  3. ช่วยให้ดวงตาของคุณดูสดใส มีชีวิตชีวา
  4. ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว
  5. ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย
  6. ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ปรับสมดุลในร่างกาย
  7. ช่วยเพิ่มความผ่อนคลาย สบายใจ
  8. น้ำช่วยให้สมองทำงานได้ไว และดียิ่งขึ้น
  9. ช่วยทำให้เกิดสมาธิมากขึ้น ผู้ที่อยู่ในวัยเรียนควรให้ความสำคัญ
  10. ช่วยลดการเกิดกลิ่นปาก
  11. ช่วยชะลอความแก่ ทำให้เซลล์ต่างๆในร่างกายไม่ขาดน้ำ และทำงานได้อย่างเป็นปกติ
  12. ช่วยลดอาการเครียด สำหรับผู้ที่อยู่ในวัยทำงานจึงเป็นสิ่งจำเป็น อย่าเครียดจนลืมดื่มน้ำ!
  13. น้ำช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายของเราได้ ช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกายให้คงที่
  14. น้ำสามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับผิวหนังของคุณได้ แถมยังป้องกันเชื้อโรคต่างๆที่จะเข้าสู่ร่างกายได้อีกด้วย
  15. ช่วยลดการปวดหลังหรือบั้นเอว
  16. ช่วยลดอาการปวดข้อต่างๆ
  17. ช่วยให้ข้อต่อต่างๆในร่างกายทำงานได้ดียิ่งขึ้น เคลื่อนไหวไปมาได้สะดวก
  18. รู้หรือไม่ว่าน้ำก็คือยาวิเศษดีๆนี่เอง ถึงแม้จะไม่เห็นผลทันตาแต่ก็สามารถช่วยรักษาโรคหลายๆชนิดได้
  19. น้ำช่วยลดอาการการปวดศีรษะและไมเกรนได้ไม่มากก็น้อย เพราะผู้ป่วยไมเกรนหากร่างกายขาดน้ำหรือได้รับไม่เพียงพอแล้ว อาการปวดหัวอาจจะรุนแรงเพิ่มมากขึ้น
  20. ช่วยในการย่อยอาหาร เพราะทำให้ระบบย่อยอาหารทำหน้าที่ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ รวมถึงยังช่วยป้องกันโรคกรดไหลย้อนได้อีกด้วย
  21. น้ำมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักตัว โดยไปลดความอยากอาหารก่อนการรับประทานอาหารนั่นเอง
  22. การดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้วจะช่วยให้ปริมาณไขมันในร่างกายของเราให้ลดลงได้
  23. ช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างเป็นปกติและมีประสิทธิภาพ
  24. ช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย
  25. ช่วยรักษาสุขภาพไตให้แข็งแรง
  26. ประโยชน์ของการดื่มน้ำ ประการสุดท้ายก็คือช่วยป้องกันการเกิดโรคนิ่วในไต

ปิดท้ายด้วยเรื่อง น้ำดื่ม ในชีวิตประจำวัน ครับ เรื่องน่ารู้ คือ การดื่มน้ำที่ดีไม่ควรดื่มน้ำคราวละมากๆ แต่ดื่มบ่อยๆ สม่ำเสมอทั้งวัน ให้ร่างกายได้มีเวลาในดูดซึมน้ำ และไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไปก่อนอาหาร ชีวิตดี มีความสุข เพราะเราเข้าใจวิธีการใช้น้ำให้เหมาะกับร่างกายของเราครับ

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง

เสาวรส ชั้นดี คุณภาพสูง สดอร่อยเลิศรส ที่ไร่เสาวรส สิงห์ปาร์ค

ไร่เสาวรส เชียงราย

เสาวรส และ passion fruit เกรดเอ เลิศรส สดใหม่ คุณภาพดี มาตรฐานสูง จากไร่บุญรอด เชียงราย

เสาวรส คุณภาพดีที่ทานได้อย่างสบายใจเดี๋ยวนี้หาไม่ง่ายเหมือนกันนะ อยากทานแบบที่แน่ใจว่าดี ที่นึงที่ได้อาศัยซื้อทานประจำสม่ำเสมอก็คือ ที่ Singha Park Social enterprises Thailand เชียงราย ที่นี่เค้ามีการควบคุมดูแลการฉีดยา เก็บผล และแปรรูปเป็น เสาวรสคุณภาพเกรดเอ ได้มาตรฐาน ดื่มทานได้สบายใจ แบบไม่ต้องคิดอะไรมาก เพราะว่า passion fruit เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากต่อร่างกาย แต่กลับต้องมาระมัดระวังขั้นตอนการผลิต แทนที่จะได้ประโยชน์แต่รับสารพิษก็ไม่ไหวใช่ไหม

น้ำเสาวรส

ผลิตภัณฑ์คุณภาพจาก Singha Park

น้ำเสาวรส

โครงการ Social enterprise ของสิงห์

เสาวรสคุณภาพ

นอกจากผลิตที่ไร่บุญรอดฟาร์ม สิงห์ปาร์ค เชียงราย ก็ยังรับซื้อจากเกษตรกรในพื้นที่

น้ำเสาวรส

คุณภาพมาจากความใส่ใจ

ที่นึงที่ได้ไปเห็นเบื้องหลังการผลิตแล้วมั่นใจได้ก็คือที่นี่ Singha Social enterprises Thailand คิดว่าเอาไปทานเองแล้วเอาไปฝากใครได้ไม่กังวลใจก็มีที่ ไร่เสาวรส ของ ไร่บุญรอด เชียงรายที่นึงครับ ที่นี่ดูแลโดย คุณสมสิน สิงขรัตน์ ซึ่งเคยดูแลโครงการหลวงมาตลอดครึ่งชีวิต ทั้งคุณภาพการผลิต ความตั้งใจ ทั้งหมดนี้ไม่ธรรมดาเลย เห็นแล้วทานได้ปลอดโปร่งใจ ในเรื่องของความใส่ใจในการผลิตนี่ทำให้ผู้บริโภคสบายใจดีครับ มั่นใจว่าได้สุขภาพกันจริง ๆ ก็พอใจแล้ว ที่นี่นอกจากจะปลูกเองแล้วยังทำในรูปแบบกิจการเพื่อสังคม หรือที่เรียกว่า social enterprise อีกด้วย ผลทดลองที่ประสบความสำเร็จจะถูกนำไปเผยแพร่ให้กับเกษตรกร ส่งเสริมการปลูกอย่างมีคุณภาพและรับซื้ออย่างครบวงจร

ไร่เสาวรส

ไร่เสาวรส

Social enterprises Thailand

Social enterprises Thailand โครงการ 1 ไร่บุญรอด แม่สรวย เชียงราย

ไร่เสาวรส

ไร่เสาวรส

เสาวรสคุณภาพ

ความใส่ใจในการทดลองและพัฒนา SINGHA PARK SOCIAL ENTERPRISE IN THAILAND

ไร่เสาวรส

ไร่เสาวรส

ไร่เสาวรส

ไร่เสาวรส บุญรอด โครงการ 1 เชียงราย

ที่น่าสนใจอีกเรื่องนึง เป็นเกร็ดน่ารู้ ก็คือ ดอกไม้ชนิดนึงที่ถูกนำเข้ามาจากแคลิฟอร์เนีย อเมริกา เมื่อประมาณปี 2524 ชื่อ Yellow Trumpet ซึ่งเป็นดอกไม้ธรรมดาๆ ของที่นั่น และปัจจุจุบันนิยมปลูกมากมายในพื้นที่จังหวัดเชียงราย จนมีผู้ใหญ่ท่านนึงในเชียงรายเป็นผู้ตั้งชื่อให้ว่า เหลืองเชียงราย ที่จริงมีที่มาจาก คุณสมสิน สิงขรัตน์ นี่เอง

ไร่เสาวรส เชียงราย

คุณสมสิน สิงขรัตน์

แท้ที่จริงแล้ว ต้นกำเนิด และผู้นำเข้ามาทดลองปลูกที่แรกที่บ้าน ก็คือ คุณแม่ของคุณสมสิน สิงขรัตน์ หลักฐานยังมีประจักษ์ชัดอยู่ที่บ้านของคุณสมสิน สิงขรัตน์ ด้วยต้นเหลืองเชียงรายต้นที่ใหญ่ที่สุดเพราะผ่านระยะเวลาการปลูกมานานที่สุด และต้น Pink Trumpet อีกหนึ่งต้นที่มีอยู่คู่กันและไม่มีปลูกที่ไหนเลยในประเทศไทยปัจจุบัน เนื่องจาก Pink Trumpet หรืออาจเรียกได้ว่า ชมพูเรียงราย เป็นต้นที่ขยายพันธ์ยาก ในขณะที่เหลืองเชียงรายเติบโตได้ดีกว่า จึงแพร่หลายกระจายกันปลูกกันไปทั่ว เนื่องจากความสวยงามของดอกที่ต้นจะทิ้งใบหมด เหลือแต่สีเหลืองอร่ามของดอกเหลืองเชียงรายเต็มไปหมด

ความเป็นมาของ เหลืองเชียงราย

ความเป็นมาของ เหลืองเชียงราย

ขมพูเชียงราย

Pink Trumpet หรือ ชมพูเชียงราย ต้นเดียวในประเทศไทย

ชมภูเชียงราย

เหลืองเชียงราย และชมภูเชียงรายเทียบกัน

ที่จริงแล้วในอนาคตอันใกล้ ถ้าหากมีการปลูกดอก เหลืองเชียงราย จำนวนมากในพื้นที่หนึ่ง แล้ววันที่ดอกบานงามอร่ามขึ้นมา เชื่อได้ว่าที่นั่นน่าจะเป็นจุดแรงดึงดูดการท่องเที่ยวได้ดีไม่แพ้เทศกาลชม ซากุระ ที่เลื่องลือของญี่ปุ่นก็เป็นไปได้นะครับ ที่ สิงห์ปาร์ค ไร่บุญรอด เชียงราย ก็มีปลูกตั้งแต่ทางเข้าเหลืองอร่ามเต็มไปหมดเหมือนกันครับ รอบนี้ที่ไปก็มีคนไปถ่ายรูปไม่ขาดสายทุกวันเช่นกัน มีโอกาสอย่าลืมไปลองสัมผัสด้วยตัวเองครับ

วกกลับมาเรื่องน้ำเสาวรสกันก่อนดีกว่า ที่นี่มีของเด็ดเกี่ยวกับเสาวรสอยู่ 3 แบบนั่น คือ
1.ไอติมเสาวรส
2.น้ำเสาวรส
3.ปอเปี๊ยะซอสเสาวรส

ไอติมเสาวรส

ไอติมเสาวรส

ปอเปี๊ยะซอสเสาวรส

ปอเปี๊ยะซอสเสาวรส

น้ำเสาวรส ไร่บุญรอด

น้ำเสาวรส ไร่บุญรอด

3 ตัวนี้แนะนำให้ทดลองครับ ถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวถึงที่ร้านภูภิรมย์ สิงห์ปาร์ค ไร่บุญรอด ก็ควรค่าแก่การทดลองครับ จัดหนักจัดแรงไปตามใจชอบ แต่มีน้อยหมดเร็ว ใครที่ไปแล้วไม่ได้ชิมก็ทำใจกันนิดหน่อยนะครับ (ปล.มีซุ่มอีกจุดที่คนไม่ค่อยเห็นที่มุมยีราฟครับ)

กินแล้วก็ปั่นจักรยานเที่ยวครับ เอาภาพบรรยากาศรอบ ๆ มาฝากด้วย ชมตามใจชอบครับ

แถมท้ายด้วยแผนที่ไปไร่บุญรอด ที่ Singha Park Social enterprises Thailand เชียงราย แบบง่าย ๆ ครับ ทางไปที่ง่ายที่สุดคือเส้นถนนพหลโยธิน เจอวัดร่องขุ่นเลี้ยวเข้าไปตามทางจนสุดอีกถนนเส้น 1211 แล้วพอเจอสามแยกก็เลี้ยวขวาไปอีกพักใหญ่ๆ จะเจอ สิงห์ตัวใหญ่ ตั้งตระหง่านสวยงามมากๆ ฝั่งซ้ายมือ ครับ

แผนที่ ไร่บุญรอด เชียงราย

แผนที่ทางไปไร่บุญรอด เชียงราย

เครดิตภาพและแผนที่ เสาวรส geranun.com

อ่านเพิ่มเติมที่นี่
เสาวรสชั้นดีคุณภาพเกรดเอ โครงการไร่เสาวรสแห่งอนาคต
เสาวรส และน้ำเสาวรส คุณภาพสูง ชั้นดี สดอร่อยเลิศรส ที่ไร่เสาวรส สิงห์ปาร์ค
เสาวรส เลิศรส ชะลอแก่ชั้นดี บำรุงร่างกายเกรดเอ จากไร่เสาวรสคุณภาพสูง
เสาวรส และไร่เสาวรส โครงการนำร่องระยะยาว
ไร่เสาวรส โครงการนำร่องระดับฟาร์ม

Cointreau Club

Cointreau MarGarita

Cointreau Cocktail

พาไปจิบ Cointreau Cocktail คอกเทล ที่ทำจาก Cointreau
ในปาร์ตี้ Cointreau Club ที่ Salt

Cointreau Club

Cointreau Club

Cointreau Club

Cointreau Club

Cointreau Club   TalonGin in Cocktail Party - YouTube

วันนี้เอามาฝาก 3 เมนู ครับ Cointreau Margarita ,Cointreau Fizz, Cointreau Salt

Cointreau club

Cointreau MarGarita